RESEP RAINBOW CAKE

**Rainbow Cake**

Berikut ini adalah cara membuat Rainbow Cake:

Bahan Rainbow Cake

Tepung terigu 375 gram 
Telur 5 butir, kita ambil putih telurnya saja 
Baking powder 4 sendok teh
Garam 1/2 sendok teh
Mentega tanpa (pilih yang tanpa garam) 250 gram
Gula pasir 450 gramVanila bubuk 2 sendok teh
Susu cair 350 ml 
Mentega (sedikit untuk mengoles loyang untuk memanggang)
Pewarna makanan sesuai warna selera (misalnya kuning, merah, hijau, biru) secukupnya
Buttercream lemon (untuk bahan dan cara membuatnya buttercream seperti yang ada di bawah)


Cara Membuat Rainbow Cake

1. Siapkan oven dan nyalakan pada suhu kira-kira 175 derajat celcius.
2. Siapkan loyang (ukuran sesuai selera, rekomendasi diameter 23 cm), olesi dengan mentega.
3. Campurkan baking powder, garam dan tepung terigu, pisahkan.
4. Campur dengan mixer gula dan mentega, kemudian tambahkan putih telur, mixer sampai mengembang.
5. Masukkan tepung dan vanili bubuk, aduk kembali, setelah rata masukkan susu cair. 
6. Pisahkan dan bagi adonan tadi sesuai warna yang dikehendaki, misalnya jadi 5 bagian warna, dan beri pewarna makanan. 
7. Masukkan adonan yang sudah diberi warna tadi ke dalam loyang, panggang dalam oven kira-kira selama 15 menit. Kita bisa memanggangnya loyang demi loyang, atau secara bersamaan dengan dipisah masing-masing loyang. 
8. Setelah kira-kira matang, angkat dan biarkan selama 10 menit sampai dingin. Misalnya bagian atasnya menggembung, bisa dipotong menggunakan pisau agar rata. 
9. Siapkan tempat diberi alas untuk mulai menumpuk lapisan warna kue Rainbow. 
10. Mulai letakkan dari warna merah misalnya, kemudian atasnya beri lapisan buttercream lemon. 
11. Letakkan lapisan warna lain sesuai selera, dan atasnya diberi lapisan buttercream, begitu seterusnya.
12. Setelah selesai menyusun, beri seluruh permukaannya dengan lapisan buttercream lemon sisanya.
13. Tunggu sampai mengeras.
14. Untuk menghias Rainbow Cake agar lebih menarik bisa menggunakan permen warna-warni atau sparkle.

Cara membuat Buttercream lemon
 

Bahan Buttercream

Telur 9 butir, kita ambil putih telurnya
Gula pasir 350 gr
Mentega (tanpa garam) 500 gr
Air lemon segar atau ekstrak lemon 2 sendok teh

Cara membuat Buttercream

1. Campurkan gula dan putih telur dalam panci, masak diatas api yang kecil saja. 
2. Aduk-aduk sampai gula pasir mencair.
3. Angkat adonan ini dan aduk dengan mixer kecepatan maksimal. 
4. Setelah adonan dingin, pelankan putaran mixer dan tambahkan mentega sedikit-sedikit. 
5. Aduk terus sampai benar-benar tercampur rata. 
6. Kemudian masukkan air lemon atau ekstrak lemon, mixer lagi sampai rata. 
7. Buttercream lemon untuk Rainbow Cake telah siap.

Itulah tadi Resep Rainbow Cake Lembut dan Lezat yang bisa anda coba dirumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Sumber: http://www.facebook.com/pages/Tyas-Hijab-Style

Resep Kreasi Olahan dari Tahu

“BOLA-BOLA TAHU CRISPY”

Kreasi masakan tahu mudah dan simple. Cocok buat lauk maupun cemilan dirumah. 

Bahan bola-bola tahu cryspi:

• Tahu putih, dihancurkan
• Mie telor, ( ½ direbus ½ lagi dihancurkan )
• Daun bawang
• Daun seledri
• Wortel, potong dadu
• Bawang putih
• Bawang merah
• Merica bubuk
• Garam halus
• Telur

Cara membuat: 

1. Campur bahan-bahan di atas kemudian buat bulatan-bulatan.
2. Masukkan bulatan dalam telur.
3. Setelah itu gulingkan dalam mie yang dihancurkan.
4. Goreng dalam minyak panas.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Bola-Bola Tahu Crispy siap disajikan dengan saus lebih lezat.

Sumber: http://resepmasakan.biz

Resep Roti Bakar Keju Kornet

"Roti Bakar Keju Kornet"

 

Berikut ini resep simple membuat roti bakar. Mudah dipraktikkan di rumah. 

 

Bahan :

• 200 gr keju parut
• 6 lembar roti tawar
• 2 sendok makan margarin

Isi :

• 250 gr kornet
• 2 sendok makan margarin
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

1. Potong roti masing-masing menjadi empat bagian lalu oles dengan margarin hingga rata. Sisihkan.
2. Isi: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan kornet, garam, merica bubuk, dan gula pasir, masak hingga matang. Angkat.
3. Ambil satu potong roti lalu oles dengan bahan isian, tangkupkan dengan satu potong roti yang lainnya. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
4. Taburi roti dengan keju parut lalu panggang hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba:)

RESEP MASAKAN KORNET ROTI

"Kornet Roti"

Sore-sore ingin camilan yang hangat dan cocok dimakan sambil berkumpul sama keluarga. Kornet Roti sepertinya cocok untuk dicoba. Mau tau cara membuatnya? Caranya seperti ini:

Bahan – bahan kulit :

• 10 Lembar roti tawar
• 1 cangkir susu cair
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 250 gram tepung roti
• Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng kroket)

Bahan – bahan isi :

• 250 gram daging sapi, rebus, cincang
• 10 butir bawang merah, haluskan
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 cangkir susu cair
• 1 sendok makan margarin
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula putih
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk

Cara membuat isi :

1. Campur tepung terigu dengan susu cair, aduk hingga merata.
2. Panaskan margarin, tumis bawang merah.
3. Masukkan daging, garam, pala dan merica.
4. Masukkan tepung terigu yang sudah di campur susu sedikit demi sedikit, aduk perlahan sampai mengental dan matang.

Cara membuat kulit :

Campur susu, telur, garam dan gula aduk sampai merata.

Cara membuat :

1. Celup- celup kan 1 lembar roti tawar pada adonan kulit.
2. Letakkan di atas telenan, tekan – takan secara merata.
3. Potong roti jadi 2 bagian.
4. Isi masing – masing roti dengan 1 sendok makan adonan isi.
5. Gulung roti yang sudah di isi kemudian gulingkan pada tepung roti.
6. Goreng hingga berwarna kecoklatan.
7. Angkat dan sajikan.

Bisa di sajikan dengan sambel botolan dan secangkir teh hangat.

Selamat menikmati…….

Sumber: http://www.facebook.com/pages/Tyas-Hijab-Style